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普兰店区教文体局邀请家长代表深入学校配餐基地把关饮食安全

来源:普兰店政府网 人气: 发布时间:2017-10-20

 10月19日上午9时,由教育文化体育局安全科组织,铁西小学、文化路小学、实验小学、八一小学、新城小学、久寿小学共六所学校的部分家长代表考察了普兰店区鸿亮配餐公司生产基地。

 


 
        在公司负责人的引领下,家长代表按企业要求穿上白上衣,戴上帽子、口罩,对配餐企业的资质、卫生许可证和工作人员的健康证进行了仔细的查看,并逐一查看了配餐公司的原料储存间、清洗间、操作间、消毒间各个流水线功能间。通过参观大家见证了整个操作流程和实际状况:餐盘清洗消毒过程严格,工作人员规范着装,加工车间规范操作,井然有序,食材的引进都能按照相关规定规范操作,所有的菜品用油均为非转基因大豆油。

 


 
        参观结束后,家长们汇聚在三楼办公室,一起对学生用餐问题展开了讨论并提出了改进的意见,有的家长认为孩子正处于长身体的年龄段,一定要保证吃饱;有的家长补充:食料不要采用合成的丸子和火腿肠;还有的家长觉得应对工作人员的个人卫生定期进行检查;还有的家长觉得洗菜的环节应更细化些……针对家长的意见,配餐公司负责人对家长表示了感谢,并表态一定会根据大家的合理化建议进行完善。据负责人介绍,以后公司将通过微信平台向家长展示操作流程,为了让孩子们在成长的关键期吃到营养均衡、膳食合理,安全至上的营养餐,配餐公司将一如既往地重视学生的食品安全工作。
 
        此次活动,揭开了配餐在家长心目中的神秘面纱,消除了家长的疑虑,区教育文化体育局提出为了更好的保障学生配餐安全,各学校可以随时组织家长代表到配餐公司进行考察和监督。配餐公司也将紧密配合,为做好学生用餐工作共同努力。 

责任编辑:alleat
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