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多地发现"脚臭盐"大连有吗

来源:网络整理 人气: 发布时间:2017-05-08

5月4日,2017第七届大连国际食品调味品博览会(简称食博会)在星海会展中心开幕。在展会上了解到,今年我国盐改启动后,大连食盐市场品种增多,但价格并没有变化。

值得关注的是,近日引发国内大规模召回事件的“脚臭盐”,大连市场有没有? 调味品企业负责人表示,大连在售食盐多为本地加工,“脚臭盐”流入概率不大。

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问题食盐

加热后散发浓烈的脚臭味

本周以来,江苏、广东、广西、山东等全国多省出现了一款商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。该盐存在异味,当加热或手搓后,会散发出浓烈的脚臭味。

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5月5日,工信部联合国家发改委等部门组成督查组,并责令3家“脚臭盐”涉事企业召回问题盐。 

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在本届食博会的调味品展区,多家调味品销售企业都表示,大连市场上销售的入口食盐以井矿盐为主,生产加工企业多在本地。因此,河南“脚臭盐”流入大连市场的概率并不大。 

“目前看,并没有官方消息报道‘脚臭盐’流入大连。”展会上,大连一家调味品销售企业营销部负责人介绍,这一消息传出后,业内纷纷对所售食盐进行排查。而该企业主要是大连本地品牌食盐,每袋零售价格在2元~2.3元。 

这位负责人还说,此次被曝光的“河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司”生产的盐品,在大连市场并不多见。

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本地情况

海盐并非大连人主要食用盐

“有些市民认为大连人吃海盐,所以这次被查的矿盐和大连应该没有关系。”这位负责人说,虽然大连所在的辽东半岛是我国主要海盐产区之一,不过,海盐却不是大连人食用盐的主要品种。

海盐提纯成本较高,所以此前大连市民吃的食盐,一般是大连盐业企业在外地购买矿盐原料,在大连加工制作的。原料采购,一般来自江苏、安徽、河北等地。今年盐业改革,部分外地盐已经进入大连市场,不过规模很小。目前市面上的食盐八成以上是本地生产的食盐。目前价格没有受盐改影响出现变化。 

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本届食博会上,尽管市面上的食盐产品多是矿盐,但大连本地的盐业企业通过技术革新,也将新型的海盐产品推向市场。一些更具个性化、更高端营养的新品种食盐也开始进入市场,与普通食盐的价位将逐渐拉开。比如一款竹盐系列产品,250克装的售价在7.8元~8元间,而普通食盐的价格多为每500克装两三元钱。

(信源:半岛晨报)

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